Les 5 oolong dégustés

Voici des photos des feuilles sèches des thés oolong que nous avons découverts jeudi dernier, dans l'ordre de la dégustation.

L'alternance des pourcentages d'oxydation était volontaire, pour bien marquer les différences entre les notes fleuries, les notes fruitées et les notes boisées.

Sechung (Chine, Fujian)

Qi Lan (Chine, Fujian)

Suancha (Thaïlande, Chiang Rai)

Grand Dragon Noir (Formose)

Dung Ding (Formose)